おうちで簡単に作れる！おすすめナンの作り方

どうもあまぐりです。

実は最近、会社のお昼休みで週に２回くらい行ってたカレー屋さんが、不況の波に逆らえず閉店してしまいました。

僕はそこのお店のナンが大好きで通っていましたが、もう食べられなくなると悲しいな。なんて思っていました。

しかし、「もうお店が無くなったのなら自分でナン作ればいいじゃん」って思い、今回遂に自宅でナンを作ることに成功しました。

〈今日の目次だぜぃ〉

• 【まず用意するもの】
• 【作業工程】
  • 材料を混ぜる
  • こねる
  • 寝かす
  • 伸ばす
  • 焼く
• 【完成】

【まず用意するもの】

まず、用意するものを写真で写しました。

これが全てです。

ジャンッ！

・フライパンで作るナン（４枚分：無印良品で190円）

・ボウル（生地をこねる時に使うのである程度の大きさ）

・オリーブオイル

・水

それと、ナンにつけて食べるお好みのカレーです。

僕の家はこれを買いました。

※写真の９０度回転が直らない。助けて。

買ったのは、キーマカレーとバターチキンカレーです。

これも無印良品に売ってます。

【作業工程】

さあ、ここから作業工程ですが難しいことは一切ありません。

なぜなら

商品裏に書いてあるから。

こういったときは説明書通りにやるのが一番おいしいです。

カレーもラーメンもそう。

だから敷居は全く高くない。

材料を混ぜる

まず、材料を混ぜます。

この状態。

上に書いた材料を全て入れるだけ。

こねる

これは少し力作業になるかもしれない。

と、初めは思ったんですがそんなことありません。

５分くらいコネコネしてればオッケーです。

特段力を要する作業ではありませんでした。

さて、こね終わって４等分するとこの状態になります。

寝かす

説明には約１０分って書いてたけど、北海道みたいに涼しい地域にお住まいの方、または冬季に作っている方はもう２分長めに寝かせましょう。

※発酵？の進み具合が違うので。

伸ばす

しまった！伸ばし棒が家に無かった！

ということで、伸ばし棒を用意しましょう。

僕は３５０ｍｌのビールで代用しました。

こんな感じ。

ある程度棒などで伸ばしたら、あとは手で伸ばした方が早いです！

焼く

先ほど伸ばした生地を焼いていきます。

 おおっ！膨らんできた！

少し焦げ目がついてきた位がちょうど焼け頃です。

【完成】

完成しました。

時間にして約２５分くらい。（うち１０分間は生地を寝かせてる時間）

とっても簡単でした。

気になる味の方は？

・・・・

・・・

・・

・

めちゃめちゃ美味しかったです。

焼き具合でナンの硬さが変わってきます。

やわらかい方が美味しいと個人的には思うので、さっきも言いましたが、「少し」焦げ目がつく位で焼くのがオススメです！

是非、無印良品にいく機会がある人は買って挑戦してみてください。

今日は以上で終わります！